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片球菌
  【编号】:JC10345

  【产品名称】:片球菌

  【规格】:支

  【用途】:

  片球菌

  拉丁名称:Pediococcus sp.
  来源历史:←西藏自治区拉萨市牦牛发酵乳中分离
  收藏时间:2007/5/23
  原始编号:S2-16
  原产国:中国
  资源归类编码:15131319102
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究
  特征特性:兼性厌氧。菌落0.5-1.5mm、乳黄色、圆形隆起、边缘整齐、有光泽、有透明圈;菌体球杆、成对、成片排列,1.5-2.5μm。G+ ,H2O2酶试验阴性;不运动;硝酸盐试验阴性;在350C、400C、500C均生长;在pH4.2、pH7.5生长,pH8.5不生长;在4.0%NaCl、6.5%NaCl生长,18%NaCl不生长。发酵核糖、麦芽糖、蔗糖、糊精和甘露醇等产酸,不发酵阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、乳糖、海藻糖、淀粉、甘油、甘露醇、山梨糖、松三糖等糖类产酸。
  具体用途:生产酸奶
  生物危害程度:四类
  培养基编号:CM0006
  培养基名称:MRS培养基
  培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
  *培养CICC 10773时pH需调至5.0.
  培养温度:37℃
  需氧类型:好氧
  分离基物:发酵牦牛乳
  采集地:西藏自治区拉萨市
  保存方法:真空冷冻干燥法
  共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
  提供形式:冻干物
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