德氏乳杆菌
拉丁名称：Lactobacillus delbrueckii
其它保藏中心编号：AS1.2131
来源历史：←北京工商大学化工学院（10269）←中科院微生物研究所
收藏时间：2006/12/23
资源归类编码：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：G+，细胞呈杆状，两端呈圆形，以单个或成链排列，不运动。菌落粗糙，不产生色素。利用葡萄糖产酸，不产气，发酵蔗糖、麦芽糖、甘露糖。不从牛奶产酸。
具体用途：用于发酵泡菜研究
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0044
培养基名称：脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)
培养基成分：脱脂奶粉 120.0g， 蒸馏水 1.0L，自然pH。113℃灭菌20min。
培养温度：37℃
需氧类型：厌氧
分离基物：泡菜
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
