大肠埃希氏菌
拉丁名称：Escherichia coli
来源历史：←北京工商大学化工学院（10162）
收藏时间：2006/12/23
资源归类编码：15131122101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教学
特征特性：G-，菌体直杆状，以周生鞭毛运动。菌落表面湿润、光滑，凸起，灰色。兼性厌氧，发酵葡萄糖、麦芽糖、山梨醇和丙三醇。M.R.反应阳性，V.P.试验阴性，能利用乙酸盐作为唯一碳源，不能利用柠檬酸盐，不形成硫化氢，产酸产气。引起食品腐败。
具体用途：用于食品微生物学教学。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0002
培养基名称：营养肉汁琼脂
培养基成分：蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽孢。
培养温度：37℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
