米曲霉

  【编号】：JI2076

  【产品名称】：米曲霉

  【规格】：支

  【用途】：

　　米曲霉

　　拉丁名称：Aspergillus oryzae

　　来源历史：←上海工业试验所←日本酿造试验所

　　收藏时间：1953-00-00

　　原始编号：龙野 No.3

　　原产国：日本

　　资源归类编码：15151913102

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生产

　　特征特性：菌落质地紧密，平坦；边缘整齐；菌落初为雪白色，继橄榄黄色到暗棕色；反面草黄色；有无色透明渗出液。分生孢子头放射状；顶囊近球形；产孢结构多为单层，少数双层；分生孢子球形，近球形，壁光滑。产中性蛋白酶，无色素，无曲酸，无黄曲霉毒素。

　　具体用途：酿造酱油。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0077

　　培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

　　培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

　　培养温度：28-30℃

　　需氧类型：好氧

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

上一篇：沙雷菌属		下一篇：巴氏醋杆菌

热销产品 新品上架