鼠李糖乳杆菌

  【编号】：JI20975

  【产品名称】：鼠李糖乳杆菌

  【规格】：支

  【用途】：

　　鼠李糖乳杆菌

　　拉丁名称：Lactobacillus rhamnosus

　　来源历史：←乳品科学教育部重点实验室(1.0355)

　　收藏时间：2007/2/9

　　原始编号：42447

　　原产国：中国

　　资源归类编码：15131319101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究

　　特征特性：能利用果糖、阿拉伯糖、木糖；菌落圆形、微小、隆起、乳白色不透明，边缘呈波浪状；45℃不生长；不耐4%NaCl。产细菌素，抑制酸土脂环酸芽胞杆菌、嗜酸乳杆菌、短乳杆菌、枯草芽孢杆菌和英诺克李斯特氏菌的生长

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0006

　　培养基名称：MRS培养基

　　培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。

　　*培养CICC 10773时pH需调至5.0.

　　培养温度：37℃

　　需氧类型：好氧

　　分离基物：焦克

　　采集地：内蒙古自治区

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

　　参考文献：R0281：T. Yue, J. Pei, Y. Yuan, et al. Purification and characterization of anti-Alicyclobacillus bacteriocin produced by Lactobacillus rhamnosus[J]. J Food Prot, 2013, 76:1575-1581.

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