嗜热链球菌
【编号】:JI21729 【产品名称】:嗜热链球菌 【规格】:支 【用途】: 嗜热链球菌
拉丁名称:Streptococcus thermophilus
来源历史:←甘肃省科学院生物研究所(31903)
收藏时间:2007/12/24
原始编号:BN14
原产国:中国
资源归类编码:15131322101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:细胞球形或卵圆形,G+,在液体培养基成对或链状出现,不运动,无芽胞,兼性厌氧,化能异养型。生长需要丰富的培养基,蔗糖和乳糖发酵最佳,葡萄糖﹑果糖﹑乳糖和蔗糖产酸,麦芽糖﹑甘油﹑山梨醇不产酸。接触酶阴性。最适42~45℃。
具体用途:乳制品﹑乳饮料
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0840
培养基名称:乳酸球菌培养基(GS028)
培养基成分:酪蛋白胨 20g,酵母浸出粉 5.0g,明胶 2.5g,葡萄糖 5g,蔗糖 5g,乳糖 5g,吐温80 1.0ml,NaCl 4.0g,乙酸钠1.5g,抗坏血酸 0.5g,加蒸馏水至1.0L,调酸度至pH6.8,0.1MPa灭菌20min。
培养温度:42℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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