乳酸乳球菌乳亚种
| 【编号】：JI22259 【产品名称】：乳酸乳球菌乳亚种 【规格】：支 【价格】：1300元   乳酸乳球菌乳亚种
拉丁名称：Lactococcus lactis subsp.lactis
来源历史：←北京林业大学食品科学系（2.0007）
收藏时间：2008/2/22
原始编号：R19
原产国：中国
资源归类编码：15131322102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教学；生产
特征特性：发酵葡萄糖、果糖、乳糖、半乳糖、麦芽糖、核糖；革兰氏阳性，菌体呈球状，无芽胞，菌落圆形，接触酶阴性，水解精氨酸，兼性厌氧，15℃生长 45℃不生长。
具体用途：生产酸奶
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0006
培养基名称：MRS培养基
培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。
*培养CICC 10773时pH需调至5.0.
培养温度：30℃
需氧类型：好氧
分离基物：自然发酵酸乳
采集地：保定
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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