植物乳杆菌
【编号】:JI22700 【产品名称】:植物乳杆菌 【规格】:支 【用途】: 植物乳杆菌
拉丁名称:Lactobacillus plantarum
来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院(1.359)←四川农业大学微生物系
收藏时间:2008/11/5
原始编号:P-1
原产国:中国
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教学;生产
特征特性:细胞短杆状、单个、成对或成短链,0.5-0.8×2.0-3.5μm;G+,不运动,无芽胞;有机化能,兼性厌氧;不水解酪素和明胶,不还原硝酸盐,不产吲哚和H2S;接触酶阴性,无细胞色素;最适温度30~37℃,最适pH 5.5~6.2。发酵葡萄糖产酸不产气。将种子液接入混合蔬菜汁中发酵48 h的产酸量为1.37%(以乳酸计)。
具体用途:发酵制乳制品、泡菜、果蔬制品等。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0006
培养基名称:MRS培养基
培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
*培养CICC 10773时pH需调至5.0.
培养温度:37℃
需氧类型:好氧
分离基物:泡菜(萝卜,豇豆,青菜,芹菜等)
采集地:四川双流县
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
|
上一篇:黑曲霉 | 下一篇:棒状乳杆菌棒状亚种 |
---|
热销产品 新品上架
产品推荐 相关产品
- ·CICC21169 枯草芽胞杆菌
- ·JC40574 黑曲霉
- ·JI23555 巨大芽胞杆菌
- ·JC41172 炭黑曲霉
- ·JCI50155 糙皮侧耳
- ·JC30234 酿酒酵母
- ·JI2374 臭曲霉
- ·JCI6215 长双歧杆菌
- ·CICC21240 枯草芽胞杆菌
- ·JC41056 构巢曲霉
- ·LY1467 泽泻醇A对照品
- ·A628405 N-(3-Aminopropyl) Lenalidomide SF-1-088 Amide标准品
- ·MM0333.03 2-[6-Methyl-2-(4-methylphenyl)imidazo[1,2-a]pyridin-3-yl]acetic Acid
- ·YJ-190179 肉豆蔻醇对照品
- ·BTB687545 3-溴-2-氧代丙烯腈标准品
- ·BTC562 氯尼辛标准品
- ·D435545 3,4-二氯-6-硝基三氟甲苯标准品
- ·SPR02604 4,4'-二羟基-2',6'-二甲氧基查尔酮对照品
- ·USP-1188811 双氯芬酸相关物质A标准品(Diclofenac Related Compound A)
- ·GBW(E)100128 全麦粉粗纤维素标准物质