粪肠球菌
【编号】:JI22760 【产品名称】:粪肠球菌 【规格】:支 【用途】: 粪肠球菌
拉丁名称:Enterococcus faecalis
来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离(1.622) ←新疆←哈萨克斯坦
收藏时间:2008/11/5
原始编号:XYZ-38
原产国:哈萨克斯坦
资源归类编码:15131318102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教学;生产
特征特性:在CM0233培养基上培养2天,菌落圆形、1-1.5?、乳白色、光滑、半透明、边缘整齐。细胞卵圆形、成对或成链;G+,不运动,无芽胞;有机化能,兼性厌氧;接触酶阴性。发酵主要产乳酸。将种子液接入混合蔬菜汁中发酵48 h的产酸量为0.20%(以乳酸计)。
具体用途:制作酸奶。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0233
培养基名称:双歧杆菌培养基
培养基成分:大豆蛋白胨 5.0g,胰蛋白胨 5.0g,酵母粉 10.0g,葡萄糖 10.0g,盐溶液 40.0ml,L-半胱氨酸盐酸盐 0.5g(培养基煮沸后加入),0.1%刃天青 1.0ml,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH7.0。以上液体培养基在接种前煮沸驱氧后接种,于厌氧罐中培养。[注] 盐溶液配方:CaCl2 0.2g,MgSO4 7H2O 0.48g,K2HPO4 1.0g,KH2PO4 1.0g,NaHCO3 10.0g,NaCl 2.0g,混合CaCl2和MgSO4在300ml蒸馏水中直至溶解,加500ml蒸馏水,边搅拌边缓慢加入其他盐类,继续搅拌至全部溶解,加200ml蒸馏水混匀,保存于4℃下备用。
培养温度:30℃
需氧类型:好氧
分离基物:酸牛奶
采集地:新疆
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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