宇佐美曲霉

  【编号】：JI2291

  【产品名称】：宇佐美曲霉

  【规格】：支

  【用途】：

　　宇佐美曲霉

　　拉丁名称：Aspergillus usamii

　　来源历史：←上海酿造科学研究所

　　收藏时间：1979-00-00

　　原始编号：3.106

　　原产国：中国

　　资源归类编码：15151913102

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究

　　特征特性：菌落质地丝绒状；菌落初为绿褐色或褐色，后变为暗巧克力褐或褐黑色；反面初为黄色，后变为淡黄色，中心淡红褐色，呈黄色环带状；菌落表面微显放射状皱纹；菌落边缘为全缘；渗出物缺乏。分生孢子头球形，放射状柱状；顶囊近球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形或近球形，壁光滑或粗糙。产果胶酶和糖化酶，活力中等。

　　具体用途：糖化用菌。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0077

　　培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

　　培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

　　培养温度：28-30℃

　　需氧类型：好氧

　　分离基物：大曲

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

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