泡盛曲霉
| 【编号】：JI2295 【产品名称】：泡盛曲霉 【规格】：支 【用途】：   泡盛曲霉
拉丁名称：Aspergillus awamori
来源历史：←四川食品发酵研究设计院(3.300)
收藏时间：1979-00-00
资源归类编码：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：菌落呈灰褐色；表面略显辐射状沟纹；菌落质地呈绒毛状；有液滴渗出。分生孢子头菊花状或柱状；产孢结构双层；顶囊球形或椭圆形；分生孢子球形。产柠檬酸；产果胶酶。
具体用途：以淀粉为原料生产柠檬酸。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0015
培养基名称：查氏琼脂(Czapek's Agar)
培养基成分：蔗糖 30.0g，NaNO3 3.0g，MgSO4·7H2O 0.5g，KCl 0.5g，FeSO4·4H2O 0.01g，K2HPO4 1.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.0～6.5。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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