米曲霉
| 【编号】：JI2336 【产品名称】：米曲霉 【规格】：支 【用途】：   米曲霉
拉丁名称：Aspergillus oryzae
来源历史：←上海市工业微生物研究所(M205)
收藏时间：1979-00-00
原始编号：554
资源归类编码：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：菌落颜色黄绿色；菌落质地绒毛状，扁平，表面有不明显的分生孢子色素圈，边缘纤毛状；无渗出物。分生孢子头放射状或柱状；产孢结构单层；顶囊球形或椭圆形，表面1/2球面可育；分生孢子球形或近球形，壁粗糙或光滑。产糖化酶、曲酸。
具体用途：产糖化酶,曲酸。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
参考文献：R0132：凌帅. 曲酸生产菌株的选育及工艺优化[D]. 合肥: 合肥工业大学, 2012.
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