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少根根霉
  【编号】:JC3018

  【产品名称】:少根根霉

  【规格】:支

  【用途】:

  少根根霉

  拉丁名称:Rhizopus arrhizus
  来源历史:←上海工业试验所←日本山崎氏选育
  收藏时间:1952/11/30
  原产国:日本
  资源归类编码:15151319109
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究;生产
  特征特性:菌落质地稠密;菌落初期白色,后期为黄褐色,孢子囊老时深灰色。孢囊梗多数单生;孢子囊圆形;囊轴圆形;孢囊孢子不规则形;假根指状,不发达;有厚垣孢子。产糖化酶,α-淀粉酶,蛋白酶;产乳酸能力强。
  具体用途:酿造烧酒。
  生物危害程度:四类
  培养基编号:CM0077
  培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
  培养温度:25-28℃
  需氧类型:好氧
  保存方法:真空冷冻干燥法
  共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
  提供形式:冻干物
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