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爪哇根霉
  【编号】:JC3021

  【产品名称】:爪哇根霉

  【规格】:支

  【用途】:

  爪哇根霉

  拉丁名称:Rhizopus javanicus
  来源历史:←上海工业试验所←日本山崎氏选育
  收藏时间:1953-00-00
  原产国:日本
  资源归类编码:15151319109
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究;生产
  特征特性:菌苔致密,菌丝初期为白色,后期为灰褐色,孢子囊老熟后为黑色。孢囊梗直立,有分枝;孢子囊圆形;囊轴近圆形,卵形;孢囊孢子近圆形,不规则形;假根发达;菌丝体有少量厚垣孢子。产糖化酶,α-淀粉酶,蛋白酶,乳酸。
  具体用途:酿造烧酒。
  生物危害程度:四类
  培养基编号:CM0077
  培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
  培养温度:28-30℃
  需氧类型:好氧
  保存方法:液氮超低温冻结法;-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
  共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
  提供形式:冻干物
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