三宝垄根霉
拉丁名称:Rhizopus semaranzensis
来源历史:←福建
收藏时间:1959-00-00
资源归类编码:15151319109
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:菌苔较疏松,菌落颜色初为白色,后期为灰色,孢子囊老熟时为黑色。孢囊梗直立或弯曲,个别有膨大;孢子囊圆形;囊轴卵形、近圆形;孢囊孢子卵形、圆形或不规则形;假根根状,较少;有厚垣孢子。产乳酸,产糖化酶,糖化力中等。有少量蛋白酶和淀粉酶活性。
具体用途:制大曲。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物