粘红酵母胶粘变种

  【编号】：JC31125

  【产品名称】：粘红酵母胶粘变种

  【规格】：支

  【用途】：

　　粘红酵母胶粘变种

　　拉丁名称：Rhodotorula glutinis var. glutinis

　　来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院(2.302)

　　收藏时间：2005/12/20

　　原始编号：2648

　　原产国：中国

　　资源归类编码：15151111106

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生产

　　特征特性：化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形，粉红色、微光泽、粘状，全缘，1.5-2 mm。腊肠形、长形、个别球形，少数多个1.4-3.5×2.6-12?m。无性繁殖方式为多边芽殖。同化葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、柠檬、D-松三糖、琥珀酸、乳糖、海藻糖、D-甘露糖、D-柳醇、硝酸钾、硫酸铵、盐酸乙胺。产酯。

　　具体用途：酿造啤酒。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0077

　　培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

　　培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

　　培养温度：28-30℃

　　需氧类型：好氧

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

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粘红酵母胶粘变种

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