假丝酵母属
拉丁名称：Candida sp.
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院(2.387)
收藏时间：2005/12/20
原产国：中国
资源归类编码：15151111103
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、圆形、表面菊花状隆起、质疏松，4-6mm。细胞短杆至长杆状，单个、双个、成串2.5-4×6-10?m。无性繁殖方式为多边芽殖。假丝酵母型菌丝。产蛋白转移酶。
具体用途：生产饲料。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
