酿酒酵母
【编号】:JC32057 【产品名称】:酿酒酵母 【规格】:支 【用途】: 酿酒酵母
拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
来源历史:←甘肃省科学院生物研究所(51942)
收藏时间:2007/12/24
原始编号:YM7
原产国:中国
资源归类编码:15151113126
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:细胞亚圆形、卵形、椭圆形。单个、成双偶尔成短链。培养物奶油状,奶油色到浅奶油灰色。假菌丝原始型,偶尔有分枝,无性繁殖:芽殖。发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖。同化葡萄糖、蔗糖。不同化硝酸钾、乙胺。
具体用途:用甜菜糖蜜制酒精
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:25-28℃
需氧类型:好氧
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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