乳酒假丝酵母

  【编号】：JC32430

  【产品名称】：乳酒假丝酵母

  【规格】：支

  【用途】：

　　乳酒假丝酵母

　　拉丁名称：Candida kefyr

　　菌株保藏编号：JC32430

　　来源历史：←乳品科学教育部重点实验室(10.0368)

　　收藏时间：2008/4/11

　　原始编号：Y19-1

　　原产国：中国

　　资源归类编码：15151111103

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究

　　特征特性：发酵半乳糖，放线酮，蔗糖，DL乳酸盐，山梨醇，葡萄糖，乳糖，不能发酵山梨糖，N-乙酰葡萄糖胺，葡萄糖胺，麦芽糖，核糖，鼠李糖，PalatinoseE，赤蘚醇，蜜二糖，葡萄糖醛酸，松三糖，葡萄糖酸盐，乙酰丙酸盐，七叶灵， L-阿拉伯糖，纤维二糖，2-酮基葡萄糖酸盐，α-甲基-D-葡萄糖苷，肌醇。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0007

　　培养基名称：蛋白胨、酵母膏、葡萄糖培养基(PYG)

　　培养基成分：蛋白胨 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 1.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8～7.0。

　　培养温度：30℃

　　需氧类型：好氧

　　分离基物：酸牛乳

　　采集地：内蒙古自治区

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

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乳酒假丝酵母

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