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酿酒酵母
  【编号】:JC32488

  【产品名称】:酿酒酵母

  【规格】:支

  【用途】:

  酿酒酵母

  拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
  菌株保藏编号:JC32488
  来源历史:←湖南轻工研究院有限责任公司(5.326)
  收藏时间:2008/9/22
  资源归类编码:15151113126
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究;生产
  特征特性:发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖;不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二糖、可溶性淀粉;不同化木糖、乙醇、甘油、山梨糖、可溶性淀粉。
  具体用途:酿造白酒、酒精。
  生物危害程度:四类
  培养基编号:CM0077
  培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
  培养温度:28-30℃
  需氧类型:好氧
  保存方法:真空冷冻干燥法
  共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
  提供形式:冻干物
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