热带假丝酵母
【编号】:JC32627 【产品名称】:热带假丝酵母 【规格】:支 【用途】: 热带假丝酵母
拉丁名称:Candida tropicalis
菌株保藏编号:JC32627
来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院 (2.27)
收藏时间:2008/11/5
原始编号:3681
原产国:中国
资源归类编码:15151111103
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教学;生产
特征特性:化能异养,嗜温,趋酸,兼性厌氧。5?Be′麦芽汁琼脂30℃培养5天,菌落圆形,白色,边缘褶皱,粘稠,全缘,5.0-6.3mm。细胞卵形、椭圆形、圆形,单个,3.0-5.5×4.0-8.6?m。假丝酵母型菌丝;无性繁殖方式为多边芽殖。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖、海藻糖;不发酵棉子糖;同化葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、D-半乳糖、海藻糖、D-松三糖、纤维二糖、D-木糖、阿东醇、琥珀酸、D-山梨醇、D-甘露醇、L-山梨糖、硫酸铵、盐酸乙胺。
具体用途:窖泥发酵制曲酒。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:39-42℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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