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米曲霉
  【编号】:JC40523

  【产品名称】:米曲霉

  【规格】:支

  【用途】:

  米曲霉

  拉丁名称:Aspergillus oryzae
  菌株保藏编号:JC40523
  来源历史:←北京工商大学化工学院(30005)
  收藏时间:2006/3/26
  资源归类编码:15151913102
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究
  特征特性:菌落生长迅速,绒状,菌落渐变为浅黄色。分生孢子球形、疏松放射状。分生孢子梗光滑,略带黄色。顶囊半椭圆形。主要产蛋白酶和淀粉酶等多种酶。
  具体用途:用于酱油酿制研究。
  生物危害程度:四类
  培养基编号:CM0077
  培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
  培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
  培养温度:28℃
  需氧类型:好氧
  保存方法:真空冷冻干燥法
  共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
  提供形式:冻干物
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