烟色红曲霉

  【编号】：JI40939

  【产品名称】：烟色红曲霉

  【规格】：支

  【用途】：

　　烟色红曲霉

　　拉丁名称：Monascus fuliginoscus

　　菌株保藏编号：JC40939

　　来源历史：←天津科技大学(46004)

　　收藏时间：2007/2/9

　　原始编号：ZF03

　　资源归类编码：15151515101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生产

　　特征特性：在麦芽汁上菌落平坦有大量辐射纹，初呈白色，渐变黑色，毯状，背面红褐色，分生孢子单生，卵形，直径4.5-11.0μm，被子器灰褐色，球形，直径46-70μm，子囊孢子卵形，5-5.6×4.5μm灰褐色。

　　具体用途：发酵生产红曲

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0077

　　培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

　　培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

　　培养温度：30-32℃

　　需氧类型：好氧

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

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