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乳酸乳球菌乳亚种
  【编号】:JCI6017

  【产品名称】:乳酸乳球菌乳亚种

  【规格】:支

  【用途】:

  乳酸乳球菌乳亚种

  拉丁名称:Lactococcus lactis subsp. lactis
  菌株保藏编号:JCI6017
  来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所分离←苏联
  收藏时间:1960-00-00
  原始编号:No.3
  资源归类编码:15131322102
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究;生产
  特征特性:G+,菌体卵圆状,圆端,单个或成对排列,无芽胞。菌落圆形,突起,边缘整齐,白色,半透明。发酵葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖,不发酵阿拉伯糖、蔗糖、木糖。葡萄糖酸盐氧化阴性,接触酶阴性,从精氨酸产氨,牛奶反应凝固、还原,兼性厌氧。45℃不生长。产乳酸。
  具体用途:生产酸奶。
  生物危害程度:四类
  培养基编号:CM0044
  培养基名称:脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)
  培养基成分:脱脂奶粉 120.0g, 蒸馏水 1.0L,自然pH。113℃灭菌20min。
  培养温度:30℃
  需氧类型:好氧
  分离基物:苏联酸奶
  保存方法:真空冷冻干燥法
  共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
  提供形式:冻干物
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