干酪乳杆菌
拉丁名称：Lactobacillus casei
菌株保藏编号：JCI6065
来源历史：←江苏省微生物所曹本昌
收藏时间：1987/11/10
原始编号：JM-B1
资源归类编码：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：G+，菌体长杆状，成对或成长链排列，无鞭毛，不运动。液体培养混浊成絮状。发酵麦芽糖、乳糖、半乳糖、纤维二糖、海藻糖、核糖和甘露醇。从葡萄糖产酸不产气，从葡萄糖酸盐产酸产气，接触酶阴性。15℃、45℃生长。产L-乳酸。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0195
培养基名称：番茄汁培养基(Tomato Juice Medium)
培养基成分：酵母膏 7.5g，蛋白胨 7.5g，葡萄糖 10.0g，K2HPO4 2.0g，CaCO3 10.0g，番茄汁 100.0ml，吐温80 0.05～0.5ml，琼脂 25.0g，蒸馏水 900.0ml，pH7.0。 [注] 压榨制备番茄汁，pH7.0。
培养温度：37℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
