罗伊氏乳杆菌
【编号】:JCI6131 【产品名称】:罗伊氏乳杆菌 【规格】:支 【用途】: 罗伊氏乳杆菌
拉丁名称:Lactobacillus reuteri
菌株保藏编号:JCI131
其它菌种保藏中心编号:=JCM 2764
来源历史:←JCM←M.Seki M37 ←S.Tanasupawat
收藏时间:2007-01-00
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
具体用途:用于益生菌类保健食品生产。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0789
培养基名称:DSMZ11
培养基成分:酪蛋白胨(胰酶消化) 10g,肉汤提取物 10g,酵母粉 5g,葡萄糖 20g,吐温80 1g,K2HPO4 2g,醋酸钠 5g,柠檬酸二铵 2g,MgSO4·7H2O 0.2g,MnSO4·H2O 0.05g,pH6.2~6.5。
培养温度:35℃
需氧类型:厌氧
分离基物:发酵糖蜜
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
参考文献: R0384:刘春娟, 边鑫, 赵士举. 具有抑制腐败菌能力罗伊氏乳杆菌的筛选及在酸乳生产中的应用[J]. 食品科学, 2015年.
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