L-山梨糖, 98%
| 【编号】：111850 【产品名称】：L-山梨糖, 98% 【规格】：25g 【用途】：   L-山梨糖, 98%
Product Name： L-(-)-Sorbose
别名：L-山梨糖 ;L-(?)-山梨糖，花楸糖，清凉茶糖
CAS号：87-79-6
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
介绍： 甜度近似于蔗糖。可还原费林氏溶液。有吸湿性。易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。水中溶解度：550 G/L (17°C)。
熔点： 158-160 °C
特定比重： 1.589
比旋光度： -43 ° (C=1, H2O)
敏感性： 对湿度敏感
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