刺槐豆胶
| 【编号】：118711 【产品名称】：刺槐豆胶 【规格】：500g 【用途】：   刺槐豆胶
Product Name： Locust bean gum from Ceratonia siliqua seeds
别名：槐豆胶
CAS号：9000-40-2
介绍： 无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大约为30万道尔顿，是极为良好的增稠稳定剂。其最重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。
特定比重： 0.99999
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