产品编号：JC31802
产品规格：支
产品价格：1100元
产品详情
热带假丝酵母
拉丁名称：Candida tropicalis
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院酒所(2.530)
收藏时间：2007/2/9
原始编号：3682
原产国：中国
资源归类编码：15151111103
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养6天，菌落圆形、白色、边缘褶皱、粘稠、全缘，5.0-6.3mm。细胞卵形、单个，2.0-2.5×4.0-6.5?m。假丝酵母型菌丝；无性繁殖方式为多边芽殖。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖、海藻糖；不发酵棉子糖。同化葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、D-半乳糖、海藻糖、D-松三糖、纤维二糖、D-木糖、阿东醇、琥珀酸、D-山梨醇、D-甘露醇、L-山梨糖、硫酸铵、盐酸乙胺。
具体用途：窖泥发酵制曲酒。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
