鲁氏接合酵母 AS2.180

  【编号】：JI1379

  【产品名称】：鲁氏接合酵母 AS2.180

  【规格】：支

  【用途】：

　　鲁氏接合酵母

　　拉丁名称：Zygosaccharomyces rouxii

　　其它保藏中心编号：=AS 2.180

　　来源历史：←中科院微生物研究所←黄海化学工业研究社←日本酿造试验所

　　收藏时间：1960-00-00

　　原始编号：黄海180

　　资源归类编码：15151115119

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生产

　　特征特性：耐高渗透压。镉抗性(6 mg/L)。脱出吸附镉。

　　具体用途：制造酱油。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0077

　　培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

　　培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

　　培养温度：28-30℃

　　需氧类型：好氧

　　保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法；定期移植法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：斜面培养物

　　参考文献：R0072：徐莹, 刘嫡, 李春生等.鲁氏酵母脱除水溶液中Cd2+的研究[J]. 食品与发酵工业, 2009, 35(5):54-56. R0073：徐莹, 刘婍, 李春生等. 氯化钠胁迫培养对鲁氏酵母镉吸附能力的影响[J]. 食品与发酵工业,2009, 35(8):11-14. R0098：姜维，徐莹，刘文磊等. 生物吸附剂耐盐性鲁氏酵母培养基的优化[J]. 中国酿造, 2010, 220(7):32-36. R0105：李春生, 徐莹, 姜维等. 对镉高抗性及吸附性的鲁氏酵母突变株的选育[J]. 食品与发酵工业, 2011, 37(12):49-53.

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