炭黑曲霉
【编号】:JI2087 【产品名称】:炭黑曲霉 【规格】:支 【用途】: 炭黑曲霉
拉丁名称:Aspergillus carbonarius
来源历史:←上海工业试验所←金培松分离
收藏时间:1953-00-00
原产国:中国
资源归类编码:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:CYA培养基,于25℃培养7天。菌落直径6.5cm;菌丝体白色,菌落黑色;菌落绒毛状,有放射状沟纹;无渗出液;菌落反面黄色至黄褐色。分生孢子头球形;分生孢梗茎壁光滑;顶囊球形,直径80-100μm,表面全面可育;产孢结构双层,梗基10-15×5-7μm,瓶梗8-12×2-5μm;分生孢子球形,直径6.5—8.5μm,壁粗糙。产糖化酶、果胶酶,不同化亚硝酸盐。
具体用途:产柠檬酸, 澄清果汁。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
分离基物:橘子
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
参考文献:R0010:姚粟,李辉,程池. 23株曲霉属菌种的形态学复核鉴定研究.食品与发酵工业[J]. 2006,32(12) :37-43.
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