巴氏醋杆菌

  【编号】：JI21899

  【产品名称】：巴氏醋杆菌

  【规格】：支

  【用途】：

　　巴氏醋杆菌

　　拉丁名称：Acetobacter pasteurianus

　　来源历史：←上海市工业微生物研究所(B617) ←上海天厨味精厂

　　收藏时间：2008/1/17

　　资源归类编码：15131111101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生产

　　特征特性：无芽胞，不运动，兼性厌氧。发酵葡萄糖产少量酸不产气，还原硝酸盐，不液化明胶，甲基红试验阴性，V.P试验阴性。

　　具体用途：生产食醋。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0001

　　培养基名称：醋酸菌培养基

　　培养基成分：葡萄糖 100.0g，酵母提取物 10.0g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8.

　　培养温度：30℃

　　需氧类型：好氧

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

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