小孢根霉华变种
拉丁名称：Rhizopus microsporus var. chinensis
来源历史：←茅台酒厂
收藏时间：1959-00-00
原产国：中国
资源归类编码：15151319109
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：菌落生长迅速；絮状；初为白色，老熟后为浅灰色；菌落表面有大量褐色孢囊头；未见渗出液。孢囊梗直立，表面光滑；孢子囊球形，表面粗糙，有微刺；囊轴球形或半球形，表面光滑；孢囊孢子球形、近球形；厚垣孢子淡蓝色，球形或柱形。45℃能生长。产乳酸，产糖化酶，糖化力中等。有少量蛋白酶和淀粉酶活性。
具体用途：糖化用菌。
生物危害程度：四类
培养基编号：共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
