白色红曲

  【编号】：JCI5017

  【产品名称】：白色红曲

  【规格】：支

  【用途】：

　　白色红曲

　　拉丁名称：Monascus albidulus

　　菌株保藏编号：JCI5017

　　其它菌种保藏中心编号：=AS 3.570

　　来源历史：←中科院微生物研究所

　　收藏时间：1983-00-00

　　资源归类编码：15151515101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究

　　特征特性：产红曲红色素。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0342

　　培养基名称：红曲培养基

　　培养基成分：5°Bé麦芽汁 100.0ml，琼脂1.5～2.0g，pH7.0。

　　培养温度：32-35℃

　　需氧类型：好氧

　　保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法；矿物油法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

　　参考文献：R0052：孙文红, 高玉荣. 紫外诱变选育红曲红色素高产菌株的研究[J].酿酒, 2008, 35(1):75-78.

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