酿酒酵母
拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
其它保藏中心编号：=AS 2.1882=JCM 7255 =DSM 70449=ATCC 18824
来源历史：←中科院微生物研究所
收藏时间：2008/11/27
原产国：荷兰
资源归类编码：15151113126
模式菌株：模式菌株
主要用途：分类；研究
特征特性：麦芽汁琼脂培养基上培养2天，细胞多为卵圆形、长形或圆形、单端芽殖或多边芽殖。G+C(mol%)：40.4±0.13(Tm)；37.0(HPLC)。
具体用途：分类学研究。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：25-28℃
需氧类型：好氧
分离基物：啤酒表层酵母
采集地：鹿特丹，Oranjeboom酿
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
