扣囊复膜孢酵母
| 【编号】：JC32668 【产品名称】：扣囊复膜孢酵母 【规格】：支 【用途】：   扣囊复膜孢酵母
拉丁名称：Saccharomycopsis fibuligera
菌株保藏编号：JC32668
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离(2.755)
收藏时间：2008/11/5
原始编号：MZQ59
原产国：中国
资源归类编码：15151113128
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教学；生产
特征特性：化能异养，嗜温，趋酸，兼性厌氧。5?Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色，表面绒毛紧密。细胞单个，卵圆形或椭圆形；无性繁殖方式为芽殖。
具体用途：用于酿酒。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
分离基物：大曲
采集地：四川绵竹大曲酒厂
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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