小孢根霉原变种

  【编号】：JC40503

  【产品名称】：小孢根霉原变种

  【规格】：支

  【用途】：

　　小孢根霉原变种

　　拉丁名称：Rhizopus microsporus var. microsporus

　　菌株保藏编号：JC40503

　　其它菌种保藏中心编号：=AS 3.2686

　　来源历史：←黑龙江省轻工科学研究院（L20）←中科院微生物所

　　收藏时间：2005/12/30

　　原始编号：6270a

　　资源归类编码：15151319109

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生产

　　特征特性：匍匐菌丝产生，孢子囊椭圆形，中轴基发达，孢子大小不一，表面有纹，厚垣孢子在匍匐菌丝中形成。糖化力和产生乳酸能力都很强。最适生长温度37℃。

　　具体用途：生产延胡索酸，苹果酸。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0014

　　培养基名称：马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA)

　　培养基成分：马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，琼脂 15.0g，pH自然。[注] 马铃薯提取液：取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1.0L煮沸30min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1.0L。

　　培养温度：28-32℃

　　需氧类型：好氧

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

　　参考文献：R0235：刘亚, 杨英, 孙婷等. 米根霉发酵产L-苹果酸的工艺优化[J].食品科学, 2014

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