英文名称Chemical Composition in Wheat Flour
　　保存条件开封前的标准物质在阴凉干燥处保存，开封后的标准物制，建议 6 个月内 用完，取样后及时盖紧瓶盖，置于（2-8）℃的条件下保存。
　　使用注意事项使用前将样品充分摇匀，并在 80℃±5℃下烘干 3 小时，然后于保干器中冷却至室 温称量。本标准物制仅用于研 究使用，不可食用。
　　特征形态固态
　　基体
　　主要分析方法电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）#同位素稀释质谱法（IDMS）# 电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）#石墨炉原子吸收法（GF-AAS）#原子荧 光光谱法(AFS)
　　定值单位甘肃省计量研究院
　　规格20g/瓶
　　定级证书量值信息
　　标准值
　　不确定度
　　单位
　　CAS
　　备注
　　Pb
　　0.116
　　0.015
　　质量分数(×10-6)
　　Cd
　　1.83
　　0.14
　　质量分数(×10-6)
　　Cr
　　0.228
　　0.026
　　质量分数(×10-6)
　　As
　　0.423
　　0.043
　　质量分数(×10-6)
　　Ni
　　1.07
　　0.10
　　质量分数(×10-6)
　　Cu
　　7.09
　　0.34
　　质量分数(×10-6)
　　Zn
　　68.7
　　4.2
　　质量分数(×10-6)
　　Fe
　　38.8
　　3.9
　　质量分数(×10-6)
　　Mo
　　1.18
　　0.11
　　质量分数(×10-6)
　　Se
　　1.76
　　0.21
　　质量分数(×10-6)
　　Sr
　　6.18
　　0.44
　　质量分数(×10-6)
　　Mn
　　21.6
　　1.9
　　质量分数(×10-6)