柠檬明串珠菌
【编号】:JI23235 【产品名称】:柠檬明串珠菌 【规格】:支 【用途】: 柠檬明串珠菌
拉丁名称:Leuconostoc citreum
来源历史:←北京林业大学食品微生物实验室(3.0030)
收藏时间:2008/10/31
原始编号:BY4
原产国:中国
资源归类编码:15131317101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:革兰氏阳性,接触酶阴性,不水解精氨酸,从葡萄糖产酸产气,发酵麦芽糖、果糖、蔗糖、半乳糖,不发酵鼠李糖、赤鲜醇和山梨糖。产双乙酰,干酪制作辅发酵剂,改善干酪风味。
具体用途:泡菜发酵
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0006
培养基名称:MRS培养基
培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
*培养CICC 10773时pH需调至5.0.
培养温度:30℃
需氧类型:好氧
分离基物:泡菜
采集地:石家庄市井陉县
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
|
上一篇:柠檬明串珠菌 | 下一篇:柠檬明串珠菌 |
---|
热销产品 新品上架
产品推荐 相关产品
- ·JI23482 乳杆菌属
- ·JI10971 黄杆菌属
- ·JC3095 米根霉
- ·JC40441 宇佐美曲霉
- ·JI2361 Aspergillus tritici
- ·JI2359 米曲霉
- ·CICC1727 马克斯克鲁维酵母
- ·CICC1498 酿酒酵母
- ·JC40264 黑曲霉
- ·JC41328 戴尔根霉
- ·KIT1195 D,L-O-去甲文拉法辛(100μg/mL甲醇溶液)
- ·BTLB-4335 苯达莫司汀相关杂质19标准品
- ·JC41093 华饰正青霉 ATCC18608
- ·T006750 Tanogitran Dihydrochloride标准品
- ·G117252 加巴喷丁-D4标准品
- ·B646145 N-Boc-3-(1-cyano-2-ethoxy-2-oxoethylidene)-1-piperidine
- ·M303950 昂丹司琼杂质B标准品
- ·OTS-020246-06-SS Gasoline (Unleaded) Solution 标准品 5000mg/L于P/T甲醇,1 ml
- ·B219880 Benzyl2-Acetamido-2-deoxy-3,4,6-tri-O-acetyl-β-D-glucopyranoside
- ·CICC22703 植物乳杆菌植物亚种