粉状毕赤酵母
拉丁名称：Pichia farinosa
菌株保藏编号：JC32619
来源历史：←天津市工业微生物研究所菌种中心（2.12012）
收藏时间：2008/11/6
原始编号：粉状-2
原产国：中国
资源归类编码：15151113125
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：可以发酵葡萄糖和半乳糖，不发酵蔗糖、麦芽糖、乳糖。在麦芽汁中培养2天后，细胞卵形到圆柱形，单个或成双，有沉淀，有干燥而又厚的皱状菌膜。
具体用途：酿造白酒。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：25℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
