肠膜明串珠菌
拉丁名称：Leuconostoc mesenteroides
菌株保藏编号：JCI6055
来源历史：←上海工业微生物研究所（B67）
收藏时间：1979-00-00
资源归类编码：15131317101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：G+，菌体椭圆，成对，少数成链状排列。发酵葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖和海藻糖。精氨酸双水解酶阴性，从葡萄糖产酸产气，兼性厌氧。10℃生长，37℃生长，45℃不生长，10％乙醇不生长。产乳酸。
具体用途：发酵产低聚葡萄糖。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0369
培养基名称：肠膜明串珠菌培养基
培养基成分：Na2HPO4 1.4g，蔗糖 100.0g，蛋白胨 2.5g，KH2PO4 0.3g，琼脂20.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0～7.2。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
参考文献：R0217：张寅，干苏灵，张柏林。肠膜明串珠菌6055生产低聚葡萄糖的研究[J]. 食品工业科技, 2014, 35(9):150-155.
