嗜热链球菌

  【编号】：JCI6035

  【产品名称】：嗜热链球菌

  【规格】：支

  【用途】：

　　嗜热链球菌

　　拉丁名称：Streptococcus thermophilus

　　菌株保藏编号：JCI6035

　　来源历史：←日本

　　收藏时间：1968-00-00

　　资源归类编码：15131322101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生产

　　特征特性：G+，菌体球杆状，单个或成对排列。菌落圆形，表面光滑，台状，边缘整齐，乳白色，不透明。发酵葡萄糖、乳糖、蔗糖，不发酵阿拉伯糖、麦芽糖、木糖。接触酶阴性，葡萄糖酸盐氧化阴性，牛奶反应产酸、凝固、还原，兼性厌氧。15℃、45℃不生长。产乳酸。

　　生物危害程度：四类

　　培养基编号：CM0044

　　培养基名称：脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)

　　培养基成分：脱脂奶粉 120.0g，蒸馏水 1.0L，自然pH。113℃灭菌20min。

　　培养温度：45℃

　　需氧类型：好氧

　　保存方法：真空冷冻干燥法

　　共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

　　提供形式：冻干物

　　参考文献：R0002：袁玮，胡海蓉，赵怀根等. 鲜牛乳中乳杆菌的检测及脂肪酶、蛋白酶测定方法的研究. 食品与发酵工业[J]. 2000, 27(6):35-37.

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